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つやつやの香ばしい焼き色とバリッと焼けた本場のカヌレを目指すなら銅 【まとめてお得!】本場のカヌレを焼くための 銅カヌレ型 大 10個組

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5688円

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銅カヌレ型 (トール)


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銅カヌレ型 (トール)
★10個組

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銅カヌレ型 大

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銅カヌレ型 大 10個組

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銅 カヌレ型 小

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テフロン加工 カヌレ型


★まとめてお得な10個セット★

フランス・ボルドー地方の銘菓カヌレを焼く型です。銅は熱伝導にすぐれ、均一な加熱によりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外側カリッとした食感を出しやすい材質のためプロの現場では銅製が多く用いられています。

銅カヌレ型は型にあまり多く生地を入れると溢れてしまい、カヌレの高さが思うように出にくく、できあがりのカヌレにもう少し高さが欲しいとお考えのお客様は、ぜひモデルチェンジ後のカヌレ型をご検討くださいませ。
★浅井商店オリジナルサイズ★
銅カヌレ型 (トール)10個組→


小さいサイズ(約φ46XH45mm)→


材質 銅 内面スズ引き
サイズ 約φ53XH50mm
容量 約80ml
取扱方法・その他注意事項 カヌレ型は、最初にご使用になる時に、内側に油脂(ショートニングまたは製菓用のスプレー油)を刷毛で塗り、型を伏せて200℃で20分程度の空焼きを行うことをおすすめします。

ご使用後は洗わずに、やわらかい布で拭いて汚れを取り除き、湿気の少ない場所で保管します。もし、水や洗剤を使用して型を洗浄した場合には、再度上記の空焼きを行います。

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ありがとうございました!上手に焼くことができました!
一度本格的なカヌレを焼きたくて買ったのですが綺麗に焼けました。 
初めて作りましたが綺麗に焼けました。銅型他も色々見ましたがこちらがかなりお安かったので購入を決めました。買ってよかったです! 
賃貸住宅仲介業
店舗数No.1

※2021 年 11 月 12 日時点 1,043 店舗
主要 9 事業者における店舗数。直営店舗とフランチャイズチェーン加盟店店舗の合計値、
海外及び契約店舗含む。
契約店舗とは、出店が確定している店舗、出店準備中店舗含む。
(日本マーケティングリサーチ機構調べ)

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