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【プレミアム博多若杉水炊き 3~4人前】 ・福岡県産はかた一番どりもも肉 450g ・水炊きつくね 200g×2袋 ・水炊き(純生)スープ 600g×2袋 ・水炊き用ポン酢 200ml×1本 ・柚子胡椒(小瓶)60g ×1本 ※上記は「柚子胡椒」をお選びいただいた際のセットです。 「スープ増量」をお選びの場合は、スープが3袋に変更され、 「つくね増量」をお選びの場合は、つくねが3袋に変更され、それぞれ柚子胡椒は付きませんのでご注意ください。 | ||||
■水炊きスープ<プレーン>-鶏がらスープ、合成清酒、食塩、酵母エキス(一部に鶏肉を含む) ■水炊きスープ<Health Plus>-鶏がらスープ、合成清酒、コラーゲンペプチド、食塩、酵母エキス、乳酸菌乾燥粉末(殺菌)、高麗人参エキスパウダー ■鶏もも肉骨なし(福岡県産)、鶏もも肉骨付き(福岡県産) ■つくね-鶏挽き肉(鶏もも肉(国産)、鶏むね肉(国産))、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、 食塩、植物油脂/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に卵・小麦・鶏肉・大豆・やまいもを含む) ■水炊きポン酢-蛋白加水分解物(国内製造)、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) ■柚子胡椒-柚子皮、青唐辛子、食塩 | ||||
冷凍30日間 冷蔵3日間 | 冷凍保存 | |||
調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。 水炊きスープを大きめの鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない程度の火加減で沸かします 、椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れ、その後、つくね、とり肉を入れて、 約5分程、とり肉に火が通るくらいに、キャベツ・白葱・春菊・水菜など(豆腐を入れても美味しく頂けます)を入れて完成。 ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの味を探してください。 備え付けの柚子胡椒を入れればピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。 美味しい出汁が残ったならば、雑炊も美味しいですよ。 | ||||
株式会社 Skyward | ||||
株式会社 Skyward 福岡県中間市中底井野1164-4 | ||||
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参考ワード
店休日カレンダー ご注文は年中無休です
【みかど本舗】
長崎県雲仙市産の卵を使用し、昔ながらの製法で丁寧に焼き上げてます。
雲仙みかどホテルがお客様への感謝の気持ちから辿り着いたカステラを是非ご賞味ください。
【(株)すみや】
「長崎ラスクもおいしかばってん珈琲ラスクもおいしかばい。」
「長崎の居留地に製茶工場のあったとばい。」
【のせ屋】
五島列島の“ヤブ椿”のみを使用した椿油。
椿油は和製オリーブオイルとも言われ、オリーブオイルよりオレイン酸が多く酸化がしにくく使い方も色々。
【フクシマ商事】
食のプロも認めた味のこだわりブランド卵「笑ってご卵」
特別にネット限定で販売する事が可能となりました!
【(株)スワン】
「ツバキスト」は、五島産の椿オイルを配合した「家庭用洗濯洗剤ブランド」です。
髪に優しい椿オイルを配合した[おしゃれ着用]は、ウール、カシミアとの相性もばっちりです。
【(有)陶器の窯蔵】
深海のような濃い藍色が特徴の(瑠璃)。
瑠璃釉と白イッチンで一筆一筆手描きされた贅沢な一品は江戸切子のような伝統的意匠をイメージしています。
【(株)エクシート】
ビワ茶、ギャバロン茶をベースに厳選された薬草を12種類ブレンドした、美容と健康が気になる方におすすめのお茶。
特に便秘や血圧が気になる方からお喜びの声をいただいています。
【(有)鼈甲屋たがわ】
長崎の伝統工芸品である「べっ甲」は、職人の熟練した技によって手作りされています。
肌にやさしく、とても軽いのが特徴です。
【アイアカネ工房】
藍のハーブティーは藍の茎と葉、レモングラスをブレンドした爽やかな香りが特徴。
原料である藍とレモングラスは農薬・化学肥料を使わず育て収穫から袋詰めまでほとんどを手作業で行っています。
【有川町漁業協同組合】
五島列島で水揚げされたあご、あじ、さんまの3種の魚種を原料にして、無添加のあっさり醤油タレにて味付けを行いレトルト調理しておりますので、常温で長期保存が可能です。
一夜干し
蒲鉾・竹輪
珍味
からすみ
鯨肉
海藻・いりこ
佃煮
牡蠣・貝類
煮穴子・鰻
鮮魚・ふぐ
角煮まんじゅう
角煮・東坡煮
レトルトカレー・スープ
具雑煮・郷土料理
佐世保バーガー
お茶漬け
鍋セット
ふりかけ
中華点心・餃子
コロッケ・フライ
長崎ちゃんぽん・皿うどん
手延べうどん
手延べそうめん
ラーメン・パスタ
その他麺類
ハム・ソーセージ・乳製品
国産牛・和牛・豚肉・鶏卵
ジャム・はちみつ・バター
豆腐・豆乳製品
漬物・梅干し
野菜・くだもの
米・雑穀
日本茶・緑茶・紅茶
コーヒー
ジュース
パン
醤油
味噌・酢・ドレッシング
料理の素
出汁
食用油・食用椿油
カステラ
ケーキ
ゼリー・プリン
焼菓子・チョコ・飴
かんころもち
豆菓子
和菓子
中華菓子
ざぼん漬・ドライフルーツ
焼き芋・干し芋
アイス・ジェラート
清酒
焼酎
ワイン・リキュール
ジン・スピリッツ
椿油
石鹸・ソープ
つげ櫛
マスク
園芸用肥料
鯨工芸品
独楽・郷土玩具
包丁・刃物
べっ甲細工
ガラス工芸品
真珠・サンゴ
陶磁器
木工製品